이번엔 바쁜 아침 간단하게 만들 수 있는 샌드위치를 소개할까 합니다.....
제가 항상 말씀드리듯이 이번것도 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.....
밑준비만 해두셨다가 아침에 얼른 만들어 드셔도 좋고, 점심 도시락으로 준비하셔도 좋을꺼 같아요...
■ 장보기 ■
식빵, 달걀, 햄. 오이, 마요네즈, 허니머스터드, 소금, 후추
■ 요리하기 ■
1. 오이는 곱게 다져서 소금을 뿌려 재워둔다.
2. 달걀은 완전히 익도록 삶아 곱게 다진다.
3. 햄은 끓는 물에 살짝 데친후 곱게 다진다.
4. 절인 오이는 물기를 꼭 짠다.
5. 오이, 햄, 달걀 각각에 마요네즈와 허니머스터드를 넣고 버무려 준 후 소금, 후추로 간한다.
6. 식빵은 팬에 살짝 구워준다.
7. 식빵 한면에 마요네즈를 바르고 오이토핑을 얹는다.
8. 식빵의 양면에 마요네즈를 바르고 오이토핑 위에 얹고 다시 햄토핑을 얹는다.
9. 식빵의 양면에 마요네즈를 바르고 햄토핑 위에 얹고 다시 달걀핑을 얹는다.
10. 마지막 식빵은 한면에만 마요네즈를 바르고 덮어준다.
11. 거즈로 덮은 후 무거운 접시 같은 걸로 살짝 눌러 준 후 원하는 크기로 썰어준다.
■ 앞치마메모 ■
하나. 마요네즈만 넣어도 상관 없지만 혹시 마요네즈가 느끼해서 싫다고 하는 사람들이 간혹 있어서 머스터드를 살짝 넣어 주었어요.
둘. 햄은 짜기 때문에 무턱대고 소금을 많이 너으면 아주 짜지니까 꼭 확인하세요.
셋. 삼색 샌드위치 하나 만드는데 들어가는 식빵은 총4장입니다.
넷. 식빵은 더 맛있으라고 구워 줬는데 귀찮으시면 이 과정은 생략하셔도 됩니다.
색깔 맛난다...눈으로 먹는 샌드위치..~